В этой теме нет ответов

[Volf]

Еще наши бабушки и прабабушки пользовались сковородками из чугуна. Это самый удобный и практичный материал. Если начинать говорить о его недостатках, то вряд ли можно найти существенные. Такие сковороды самые крепки и многие хозяйки по традиции пользуются исключительно посудой из чугуна. Выбрать достойную сковородку предлагает biolmarket.ru.

Из преимуществ можно отметить следующее:

• Долгий срок службы. Если вы купите сковородку из чугуна, то эта вещь будет самой долговечной в арсенале. Со временем она даже не испортиться. Повредить ее можно только если скинуть с большой высоты (кухонный стол небольшая высота). Только в этом случае она расколется. Но что тут говорить если таких испытаний, и другая посуда не выдержит.
• Те, кто утверждают, что, пища пригорает в чугуне, то они просто неправильно ухаживают за сковородкой. Перед началом приготовления ее нужно хорошенько прогреть, только после этого стоит выкладывать еду.
• Высокая или низкая температура для чугуна не страшна. В любых условиях посуда не поддается деформациям и имеет хорошую степень износа.
• Если вы хотя бы раз готовили или кушали еду приготовленную на чугунной посуде, то знаете какой она имеет непревзойденный вкус и аромат. При этом пища не перенимает сторонних запахов.

Перед тем как покупать первую попавшуюся сковородку удостоверьтесь, что она вся сделана из чугуна, а не просто покрыта эмалью. Дно должно быть не тоньше 6 сантиментов. Подбирайте к сковороде сразу крышку. Обычно они не идут в комплекте. Есть модели, в которых ручки снимаются, чтобы можно было отправлять посуду в духовку. Эта опция очень удобна.

Ухаживать за такой посудой несложно. Перед первым использованием хорошо промойте сковороду в горячей воде с моющим средством. Важно использовать мягкую губку. Затем нужно хорошо ее высушить или можно накалить на огне. Мыть лучше сковородку сразу после приготовления. Так ее легче будет отмыть либо же замачивайте ее на некоторое время. Грубые щетки лучше не использовать иначе она могут нанести вред покрытию.

Еда, которая была приготовлена на сковороде из чугуна, будет отличаться особенными вкусовыми характеристиками. Сама посуда отличается долгим сроком эксплуатации, простым использованием и надёжностью. Раньше такие изделия передавали по наследству, что только доказывает все вышеназванные преимущества.